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千種美食來“湘”會(huì)，名企爭相入駐第5屆湖南食材展

時(shí)間：2018-04-13

第5屆湖南餐飲食材產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)將于5月30--6月1日在長沙湖南國際會(huì)展中心舉辦，目前展會(huì)招商、招觀工作正有條不紊向前推進(jìn)。本屆展會(huì)由長沙市湘菜連鎖餐飲協(xié)會(huì)、湖南省健康服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)安全與健康食品分會(huì)主辦，中部地區(qū)各地市餐飲、烹飪協(xié)會(huì)特別支持。經(jīng)過4個(gè)月的招商、招觀工作截止目前已有200多家行業(yè)知名企業(yè)報(bào)名參展，專業(yè)買家預(yù)登記報(bào)名近5000人，同時(shí)今年第5屆湖南餐飲食材展，呈現(xiàn)出新的亮點(diǎn)。

亮點(diǎn)一、湖南餐飲業(yè)繁榮向上，名企名品爭相入湘參展

眾所周知，湖南餐飲市場一直以來百花齊放，眾多的本土餐飲品牌在湖南這片沃土中成長、壯大，一些全國餐飲品牌在近兩年也是紛紛布局湖南，餐飲業(yè)的繁榮形成巨大食材、新菜品的市場需求。眾多業(yè)內(nèi)知名食材供應(yīng)商也把湖南作為重點(diǎn)市場，定位于為食材廠家開發(fā)湖南市場搭建精準(zhǔn)有效對接平臺(tái)的湖南食材展也成為眾多供應(yīng)商開發(fā)湖南市場的重要平臺(tái)，今年第5屆湖南食材展也是得到業(yè)內(nèi)廠家的積極響應(yīng)，目前已有，包含肉類、水產(chǎn)、火鍋、預(yù)制菜、面點(diǎn)、速凍調(diào)理等200家企業(yè)報(bào)名參展。也反映出經(jīng)過持續(xù)4屆培育和運(yùn)作的湖南食材展的價(jià)值繼續(xù)得到業(yè)內(nèi)認(rèn)可，亦反映出業(yè)界對湖南餐飲行業(yè)市場和發(fā)展前景樂觀。

亮點(diǎn)二、擴(kuò)大餐飲展區(qū)，搭建食材供應(yīng)商與連餐總部采購對接平臺(tái)

隨著近年來餐飲業(yè)快速增長，各種餐飲業(yè)態(tài)及連鎖餐飲紛紛走向發(fā)展布局的快車道，連鎖餐飲的繁榮也帶動(dòng)了對優(yōu)質(zhì)食材批量采購的需求，本屆湖南餐飲食材展設(shè)立10000平方米的餐飲企業(yè)展區(qū)，為業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌提供展示平臺(tái)，也為供應(yīng)商搭建一個(gè)與餐飲企業(yè)對接、洽談、采購的平臺(tái)，目前已有近百家知名餐飲品牌入駐參展，展會(huì)現(xiàn)場還將開辟專區(qū)供參展食材廠家與湖南知名連鎖餐飲公司進(jìn)行洽談對接。

亮點(diǎn)三、活動(dòng)形式多樣化，滿足更多參會(huì)客商需求

今年的湖南食材展除了積極引進(jìn)新品、名品外，在活動(dòng)設(shè)計(jì)上也更加注重價(jià)值、看點(diǎn)的打造，活動(dòng)內(nèi)容匯集展示、評比、品鑒、論壇、對接，以滿足參會(huì)各主體越來越多元化的需求。品牌活動(dòng)“湖湘盛宴--創(chuàng)新菜品鑒交流會(huì)”，將邀請到省內(nèi)外知名菜系名店、名師同臺(tái)制作特色招牌菜品，共襄中華美食盛景，把活動(dòng)辦成餐飲屆同仁們展示成果，交流經(jīng)驗(yàn)，傳承創(chuàng)新的盛宴。2018第五屆湖南餐飲管理創(chuàng)新發(fā)展論壇將繼續(xù)邀請不同業(yè)態(tài)餐飲品牌負(fù)責(zé)人現(xiàn)場分享實(shí)戰(zhàn)管理、運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，為湖南餐飲業(yè)輸出更有價(jià)值的聲音。

亮點(diǎn)四、精準(zhǔn)邀觀、邀商，星級接待，確保參展效果

為展商負(fù)責(zé)，是湖南食材展不懈的追求，第5屆湖南食材展的宣傳和邀觀方式，除了在媒體上持續(xù)發(fā)布廣告擴(kuò)大宣傳以外，還派出多個(gè)宣傳小組，以長沙為中心300公里范圍內(nèi)開展大面積的邀商工作，對提前預(yù)登記報(bào)名經(jīng)銷商提供安排住宿、交通補(bǔ)助等星級接待，目前預(yù)登記報(bào)名參會(huì)經(jīng)銷商已近5000人。同時(shí)積極聯(lián)絡(luò)各地區(qū)餐飲、烹飪商協(xié)會(huì)通過組團(tuán)會(huì)員集中參會(huì)交流、采購。

展會(huì)時(shí)間：5月30--6月1日

展會(huì)地點(diǎn)：湖南國際會(huì)展中心（廣電）

參展、參觀咨詢熱線：0731-89703006

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