5月16日，2012年中國(guó)料理美食展在東京澀谷舉行。本次活動(dòng)由日本社團(tuán)法人日本中國(guó)料理協(xié)會(huì)和中國(guó)駐日本大使館以及日本厚生勞動(dòng)省等合作展開。著名華裔廚師陳建一牽頭舉行了這次東京中國(guó)料理界的盛事。該美食展兩年舉行一次，意在弘揚(yáng)中國(guó)料理精髓，培養(yǎng)東瀛“中國(guó)廚神”，至今已經(jīng)舉辦了9屆。當(dāng)天的活動(dòng)包括廚藝比拼還有廚藝大獎(jiǎng)賽，并面向民眾開放。