“首屆中國(淮北)食品工業博覽會”將于2012年4月8日至10日(農歷三月十八至二十)在淮北體育場神秘揭幕。本屆展會以“綠色·美味·營養”為主題，以“搭建展示平臺、引導健康消費、加快產業集聚、推動轉型發展”為宗旨,將充分展示企業形象和產品,突出食品工業在城市轉型中的引領作用,為食品工業快速發展提供載體和平臺,打造全國一流食品工業基地。
       據悉，博覽會期間,淮北市將舉辦開幕式、項目推介及簽約儀式、全國農業產業化工作座談會、中國食品工業論壇、中國食品工業年會、參觀食品工業企業和食品及食品包裝、加工機械展示展銷等活動。
       博覽會展區面積達2.2萬平方米,分為特裝展區和標準展區。特裝展區又分為鳳凰山食品工業園形象展區、大型食品企業形象和產品展區。標準展區按行業分區布置,主要分為酒類和飲料展區、糧油及烘焙產品展區、名優農副土特產品展區、食品配料和調味品展區、綠色食品和保健品展區、肉食食品深加工展區、食品包裝及加工機械展區等。市質監、衛生、知識產權等部門將加大對參展企業展示展銷產品的抽檢力度,嚴把質量關,防止假冒偽劣,杜絕質量不合格產品、侵權產品進館展示和銷售。