理由1(展會說明):
展覽會以酒店、商超、餐廳、酒吧、咖啡館、會所、商鋪及其它商業空間為目標群體，專門打造烘焙食品一站式供貨和解決方案的專業展會，將為參展商邀請近萬名買家的一站式采購平臺。

理由2(展會說明):
　　主辦方將邀請國內外烘焙專家共同交流行業最新發展政策和動態，把握國際市場進入標準，了解消費者需求，進一步提高產品質量，提升市場份額。

理由3(展會說明):
2018中國國際烘焙展覽會，累計展商兩萬多家，有來自一百多個國家及地區的專業買家參會，本屆展會集合全國行業最權威的行業協會和媒體，集產品展示、采購、貿易配對于一體，已經成為中國食品行業一年一度不可缺席的盛會。

理由4(展會展望):
充分利用多年來積累的50萬條的專業觀眾數據庫，組織國內外的專業人士參觀；富強度的廣告宣傳　　主辦方將邀請新華社、人民日報、CCTV、經濟日報、人民日報、新浪網、搜狐網、人民網、新華網、阿里巴巴等上百家權威媒體對此次展會進行全方位多角度的宣傳報道，高強度、高頻率地發布本次活動的相關信息，通過信息投遞等多種方式第一時間傳遞給目標觀眾。

理由5(上屆情況):
國際市場優勢　　主辦方已同世界上180多個國家和地區的400多家商會、工商聯合會、外貿協會和其他經貿組織保持著聯系，與上百個國家與地區的對口組織簽署了合作協議，并同一些國家的商會建立了聯合商會；同時，中國貿促會還在15個國家和地區設有駐外代表處。