理由1(展會展望):
中國餐飲業供應商大會依托舉辦方在餐飲界的強大優勢和廣泛影響力，強勢打造中國餐飲行業品牌展會，同期舉辦餐飲食材、水產凍品、餐飲用品及廚房設備、餐飲信息化、餐飲家具及電動餐桌、食用油及調味品、高端食品及飲料、現代智能環保廚房八大主題展。

理由2(展會展望):
展會將重點邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲協（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業、全國國家級鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業的董事長、總經理、行政總廚、采購總監、經銷商、代理商及大型超市采購商等參觀采購，幫助酒店餐飲業供應商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本，為餐飲業界搭建一個面對面、零距離采購交流平臺。

理由3(上屆情況):
往屆回顧中國酒店餐飲業供應商大會于2013年6月在廣州圓滿落幕，展會得到了中糧、益海嘉里、李錦記、嘉豪、獐子島、國連水產、彭成海產、王老吉、英聯斯特、樂信、賽貝、璽明、雪印、中山水產、日和味業、黑馬軟件、排隊網、可樂屏等500多家餐飲業品牌供應商的大力支持，參展產品上千種，展會面積26000平方，展會期間接待全國各大型連鎖餐飲、五星級酒店、快餐、團餐的總經理、行政總廚、采購總監以及大型超市、經銷商、代理商約2萬名專業買家到會參觀洽談，簽定意向性合作協議486份，交易額突破1.6億元，展會期間得到了展商及采購商的一致好評，80%的展商將繼續參加并擴大展位面積。