理由1(展會說明):
隨著中國經濟的發展，我國食品儲藏保鮮技術迅速發展，“冷鏈運輸”已經滲透到社會生活的方方面面，同時也隨著世界各地，更多地依靠冷鏈來滿足不斷增長的易腐產品的貿易和消費，全球冷藏庫行業也在繼續快速的增長。

理由2(上屆情況):
山東已經形成禽飼養速凍商品出口創匯基地；禽肉出口占全國出口總量的50%以上，同時山東省規模以上食品工業企業達4785家，完成食品工業總產值4399.43億元，占全國食品工業的21.85%；實現產品銷售收入4244.86億元，占全國的21.65%，山東是果蔬生產大省，山東果蔬在國內市場上占據著重要地位。

理由3(上屆情況):
山東是漁業大省，年水產品產量達700多萬噸、連續多年位居全國第一，并形成以青島、煙臺、威海為主的水產品出口加工基地。