理由1(上屆情況):
“2024東北長春餐博會暨首屆預制菜展覽會”聯通餐飲、食材產業鏈上下游，是專為迎合中國餐飲業高速增長、滿足業界不同領域業務需求而打造的行業盛會，同時也為全國餐飲供應商及服務商搭建一個與中國大型酒店餐飲集團、超級市場、連鎖店、進出口商、分銷商和批發商直接商洽的采購交易交流平臺，致力于減少餐飲業采購的中間成本，直接與供應商零距離、面對面的交流洽談！中國餐飲業市場巨大，年營收入超過3萬億元，食材采購規模達8000億元，餐飲產業鏈將會是未來10到15年的紅利行業。

理由2(上屆情況):
東北長春餐博會布局餐飲供應鏈，帶領企業占領商機！展會自首屆舉行以來，展出規模不斷擴大，參展企業連年增多，專業化程度逐漸提高，現已成為東北地區全行業內較有知名度的盛會。

理由3(展會展望):
展會堅持為參展商和參觀觀眾搭建公平、公開的貿易大平臺，2024年將首次增設預制菜專業展覽區。

理由4(展會展望):
在新一屆展會上將著重對火鍋食材、水產海鮮、蔬菜菌類、酒店用品、調味品、肉類食材、飲品原料、速食食品、餐飲設備、豆制品、預制菜等相關企業加以大力邀約，全力打造規模大、層次高、影響力強的餐飲產業鏈一站式交易平臺，滿足參觀觀眾不斷變化和擴大的需求。